«Среди часто встречающихся нарушений — использование некипячёной водопроводной воды, грязные ледогенератор и формы, работа немытыми руками», — предупредила она.
Безопасным лед получится только из бутилированный или предварительно прокипяченной воды. Также его лучше всего хранить в герметичной упаковке отдельно от сырого мяса и рыбы.
«Мутные кубики, посторонний запах или неоднородная структура — повод отказаться от напитка. Безопасный лед обычно прозрачный и без примесей», — отметила Абдуллаева.
Источник: lenta
Источник: Кингисепп-сегодня.рф
30.06.2026 18:58
